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 產品名稱 D-甘露糖
 產品編號 SIL021F
 CAS No. 3458-28-4
 含量 99%
 分子結構 D-Mannose
 詳細信息: 中文名稱: D-甘露糖 
英文名稱:D-Mannose
CAS號:3458-28-4
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
熔點: 133-140 °C(lit.)
比旋光度:14 º (589nm, c=10, H2O)
沸點:232.96°C (rough estimate)
密度:1,539 g/cm3
折射率:1.5730 (estimate)
儲存條件:Store at RT.
溶解度:H2O: 50 mg/mL
酸度系數(pKa):12.08(at 25℃)
水溶解性:2480 g/L (17 ºC) 

化學性質:分α-型和β-型兩種。Α-型為甲基的結晶,熔點133℃;β-型為乙基的結晶,熔點132℃(分解點)。味甜,略帶苦的后味。易溶于水(250%),難溶于乙醇(0.4%),不溶于乙醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游離態者在椰子外殼和木樨植物花白蠟樹(Fraxinus ornus)的滲出液中有存在,此外在柑橘皮、發芽種子和糖蜜等中有微量存在。

用途: 用作生化試劑,細胞培養及分子生物學,生化試劑甜味劑

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